Autor: Lucerna Pasteleria

Línea de artesanías de diversos saberes, técnicas y lo más importante cargadas de tradición que pudieron hacerse visibles, honrarse y exaltarse en nuestros puntos de venta Lucerna.

Si pasas por Lucerna en el centro de Pereira, verás que temporalmente tenemos cambios en la zona de ingreso al punto de venta. Te contamos que estamos en remodelación y muy felices por todos los cambios en los que estamos trabajando y que conocerás en poco tiempo; todo esto para que sigas disfrutando la mejor…

Como un homenaje al maíz y a sus productores en la región, el próximo 19, 20 y 21 de julio LUCERNA Armenia hará parte de la Arepatón, donde podrás encontrar una deliciosa e innovadora receta. En esta importante iniciativa participamos diferentes restaurantes del Quindío con el principal objetivo de apoyar y disfrutar de lo local,…

Si el primer Festival de Papitas Lucerna fue un éxito y pudiste disfrutar de deliciosos sabores, este año no podrás quedarte sin probar las nuevas preparaciones, creadas especialmente para los conocedores de las Papitas Lucerna. A partir del 15 de julio hasta el 11 de agosto nuestros clientes podrán disfrutar del Festival de Papitas Lucerna…

Gracias al cumplimiento de todos los protocolos de calidad, LUCERNA recibe la recertificación en Buenas Prácticas de Manufactura por SGS Colombia hasta el año 2021. Este es el sello de calidad que brinda la garantía a nuestros clientes que los productos que se elaboran en la planta de confitería cumplen con altos estándares en el…

Hoy se conmemoran 2 años de la partida de nuestro Fundador y Maestro, el Sr. Max Jourdan Bidell, quien con su empeño, dedicación y disciplina emprendió un gran proyecto de vida llamado LUCERNA. Su conocimiento y enseñanzas han permitido que la empresa se mantenga durante 60 años, marcados por su influencia desde la tradición y…

Que mejor manera de continuar con la celebración de los 60 años Lucerna que ser nominados a los #PremiosLaBarra, los más prestigiosos del país en el campo de la gastronomía, en 6 diferentes categorías en la región Eje Cafetero. ¡Apóyanos con tu voto aquí! > https://goo.gl/aLVJ9S seleccionando la región Eje Cafetero. https://premioslabarra.com/votaciones.php.  Las categorías en las que se…

El inconfundible sabor LUCERNA está de aniversario y en febrero todas nuestras delicias los esperan para celebrar juntos 60 años de tradición. Con motivo de la celebración se realizarán actividades de experiencia de sabor con talleres, exhibiciones, catas, degustaciones y muchas sorpresas más, en nuestros puntos de venta en Pereira, Armenia y Manizales. 1 Febrero…

El panettone o panetone es una especialidad hecha con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina, masa madre o levadura fresca, huevos, mantequilla y azúcar. Es un postre tradicional de Navidad en Milán(Italia). Hay muchas leyendas sobre el origen del panettone. Según la primera de éstas, la historia de este postre nació hace más de cinco siglos, alrededor de 1490, cuando un joven…