Historia del Panettone
El panettone o panetone es una especialidad hecha con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina, masa madre o levadura fresca, huevos, mantequilla y azúcar. Es un postre tradicional de Navidad en Milán(Italia). Hay muchas leyendas sobre el origen del panettone. Según la primera de éstas, la historia de este postre nació hace más de cinco siglos, alrededor de 1490, cuando un joven…
